Interviuri

VIDEO | De ce nu ajung produsele micilor producători în supermarketuri / Călin Costinaș, fostul deputy CEO Profi lansează Hambar, o platformă cu peste 4.000 de produse locale: „Nu e fabrica, este omul”

VIDEO | De ce nu ajung produsele micilor producători în supermarketuri / Călin Costinaș, fostul deputy CEO Profi lansează Hambar, o platformă cu peste 4.000 de produse locale: „Nu e fabrica, este omul”

VIDEO | Fântâna de sănătate | De ce ne este poftă de dulce seara. Dr. Sorina Ispas, despre legătura dintre intestin, creier și senzația de foame: „Dietele restrictive sunt foarte rele pentru noi”

VIDEO | Fântâna de sănătate | De ce ne este poftă de dulce seara. Dr. Sorina Ispas, despre legătura dintre intestin, creier și senzația de foame: „Dietele restrictive sunt foarte rele pentru noi”

VIDEO | „Adoptă o oaie și primești produse de la ea”. Ideea neobișnuită a platformei Hambar / Alin Șerban: „O să ai oaia ta și în fiecare lună să primești un kilogram sau două de lapte, brânză”

VIDEO | „Adoptă o oaie și primești produse de la ea”. Ideea neobișnuită a platformei Hambar / Alin Șerban: „O să ai oaia ta și în fiecare lună să primești un kilogram sau două de lapte, brânză”

Florin Maxim, fondatorul Hospitality Culture Institute, propune un Minister al Ospitalității: „Ospitalitatea merită un loc la masa Guvernului”

Florin Maxim, fondatorul Hospitality Culture Institute, propune un Minister al Ospitalității: „Ospitalitatea merită un loc la masa Guvernului”

VIDEO | Cerasela Pașa (antrenor personal fitness), despre clientul care a slăbit 30 de kg: A durat un an jumătate, schimbările au fost treptate, una câte una

VIDEO | Cerasela Pașa (antrenor personal fitness), despre clientul care a slăbit 30 de kg: A durat un an jumătate, schimbările au fost treptate, una câte una

VIDEO | Cerasela Pașa (antrenoare fitness): Cei care folosesc medicamente pentru slăbit pierd și din masa musculară, nu doar din grăsime

VIDEO | Cerasela Pașa (antrenoare fitness): Cei care folosesc medicamente pentru slăbit pierd și din masa musculară, nu doar din grăsime

VIDEO | 48 de ore de pregătire pentru un preparat servit în 10 minute / Secretele bucătăriei indiene. Francesca Barbacariu, Mumbai: „Rețetele se schimbă la fiecare sută de kilometri”

VIDEO | 48 de ore de pregătire pentru un preparat servit în 10 minute / Secretele bucătăriei indiene. Francesca Barbacariu, Mumbai: „Rețetele se schimbă la fiecare sută de kilometri”

FOTO | Chef fără secrete | Vlad Pădurescu vrea mici cu identitate regională: „Suntem mâncători de mici, dar nu producători de mici”

FOTO | Chef fără secrete | Vlad Pădurescu vrea mici cu identitate regională: „Suntem mâncători de mici, dar nu producători de mici”

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 14): Ciprian Dincă, organizator Artisan Food Market: „La nivel declarativ suntem cei mai mari consumatori de produs local. La nivel faptic, nu știu dacă atingem 30% din intenție”/ De ce e nevoie de o lege a artizanatului

VIDEO | „DISPUTANDUM, un podcast despre gusturi cu Cosmin Dragomir” (Episodul 14): Ciprian Dincă, organizator Artisan Food Market: „La nivel declarativ suntem cei mai mari consumatori de produs local. La nivel faptic, nu știu dacă atingem 30% din intenție”/ De ce e nevoie de o lege a artizanatului

VIDEO | Cafea la congelator, metoda inedită pentru a-i păstra prospețimea mai mult timp / Marius Beju, cofondator MABÓ: „Scoți înainte de preparare fix cât ai nevoie. Nu pe toată”

VIDEO | Cafea la congelator, metoda inedită pentru a-i păstra prospețimea mai mult timp / Marius Beju, cofondator MABÓ: „Scoți înainte de preparare fix cât ai nevoie. Nu pe toată”

VIDEO | E antrenoare personală de fitness, dar își dorește să fie primită în structura de pompieri. Cerasela Pașa: „A fi fit nu înseamnă doar să slăbești, ci să ai forță, rezistență, coordonare și un corp funcțional"

VIDEO | E antrenoare personală de fitness, dar își dorește să fie primită în structura de pompieri. Cerasela Pașa: „A fi fit nu înseamnă doar să slăbești, ci să ai forță, rezistență, coordonare și un corp funcțional”

Mezelurile, dulciurile și alimentele ultraprocesate: ce riscăm dacă le consumăm ani la rând. Dr. Adelina Popescu, gastroenterolog, explică legătura cu bolile digestive: „Nu facem cancer dacă mâncăm ocazional nesănătos”

Mezelurile, dulciurile și alimentele ultraprocesate: ce riscăm dacă le consumăm ani la rând. Dr. Adelina Popescu, gastroenterolog, explică legătura cu bolile digestive: „Nu facem cancer dacă mâncăm ocazional nesănătos”

VIDEO | Fântâna de sănătate | Diversificarea alimentației la bebeluși / Dr. Dumitrela Enescu, pediatru: „Prima masă poate fi o singură linguriță de mâncare” / Când ar trebui introduse alimentele care pot provoca alergii

VIDEO | Fântâna de sănătate | Diversificarea alimentației la bebeluși / Dr. Dumitrela Enescu, pediatru: „Prima masă poate fi o singură linguriță de mâncare” / Când ar trebui introduse alimentele care pot provoca alergii

VIDEO | Cum se degustă corect ciocolata și cum recunoști aromele ascunse / Alis Blaj, International Institute of Chocolate and Cacao Tasting: „Degustăm un pic cu creierul”

VIDEO | Cum se degustă corect ciocolata și cum recunoști aromele ascunse / Alis Blaj, International Institute of Chocolate and Cacao Tasting: „Degustăm un pic cu creierul”

VIDEO | Cafenelele au devenit un lux? Ce observă campionul național Cup Tasters 2026 după scumpirile din ultimul an / David Pahomi, Meron: „Lumea a început să-și prepare cafeaua și acasă”

VIDEO | Cafenelele au devenit un lux? Ce observă campionul național Cup Tasters 2026 după scumpirile din ultimul an / David Pahomi, Meron: „Lumea a început să-și prepare cafeaua și acasă”

VIDEO | Matcha vs cafea: câtă cofeină are o porție de matcha și cu câte cafele poate fi comparată. Fondatorii GREEN DREAM: „Să ai doza aia de energie, dar să nu te agite pe moment”

VIDEO | Matcha vs cafea: câtă cofeină are o porție de matcha și cu câte cafele poate fi comparată. Fondatorii GREEN DREAM: „Să ai doza aia de energie, dar să nu te agite pe moment”

VIDEO | George Stanciu, antrenor de fitness în Barcelona: Ar trebui să rezolvăm cauza, nu doar să slăbim, dar să ne și menținem

VIDEO | George Stanciu, antrenor de fitness în Barcelona: Ar trebui să rezolvăm cauza, nu doar să slăbim, dar să ne și menținem

Cafeaua cu gust de mango sau piersică a ajuns în România. Cum se obține aroma de fruct / Afshin Roshanian, organizator Slow Coffee Festival: „Sunt co-fermentate cu fructe”

Cafeaua cu gust de mango sau piersică a ajuns în România. Cum se obține aroma de fruct / Afshin Roshanian, organizator Slow Coffee Festival: „Sunt co-fermentate cu fructe”

FOTO-VIDEO | Doi români au deschis o școală Montessori lângă Barcelona, unde copiii învață să planteze, să gătească și să vândă ouă / „Este o lecție de viață, adaptată nivelului lor de înțelegere. Încercăm să-i apropiem de lumea reală”

FOTO-VIDEO | Doi români au deschis o școală Montessori lângă Barcelona, unde copiii învață să planteze, să gătească și să vândă ouă / „Este o lecție de viață, adaptată nivelului lor de înțelegere. Încercăm să-i apropiem de lumea reală”

VIDEO | Socata făcută acasă poate ajunge să conțină alcool după doar 2-3 zile / Ionuț Sava, producător Socata Artizanală: „Dacă vă oprește poliția, s-ar putea să conțină alcool” / VIDEO

VIDEO | Socata făcută acasă poate ajunge să conțină alcool după doar 2-3 zile / Ionuț Sava, producător Socata Artizanală: „Dacă vă oprește poliția, s-ar putea să conțină alcool” / VIDEO